Какую соль есть при уремии: научный выбор и диетические рекомендации
Уремия – это терминальная стадия хронической болезни почек. Функция почек пациента серьезно повреждена и неспособна должным образом выводить метаболические отходы и регулировать электролитный баланс. Таким образом, соблюдение диеты стало важной частью ежедневного ухода за пациентами с уремией, особенно потребление соли, которое напрямую связано с контролем артериального давления и водного баланса пациента. В этой статье будут объединены горячие темы и актуальный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы предоставить научные рекомендации по выбору соли для пациентов с уремией.
1. Почему пациентам с уремией следует контролировать потребление соли?
У пациентов с уремией снижается способность к выведению натрия из-за почечной недостаточности. Чрезмерное употребление соли может привести к следующим проблемам:
1.высокое кровяное давление: Задержка ионов натрия увеличивает объем крови, приводит к повышению артериального давления и увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
2.Отек: Задержка натрия может вызвать задержку воды и усугубить симптомы отеков.
3.Увеличить нагрузку на почки: Диета с высоким содержанием соли ускоряет ухудшение функции почек.
2. Какая соль подходит больным уремией?
Обычная поваренная соль (хлорид натрия) имеет более высокий риск для пациентов с уремией. Ниже приведены альтернативы:
| тип соли | Особенности | Применимость |
|---|---|---|
| соль с низким содержанием натрия | Содержит хлорид калия для замены части хлорида натрия, снижая содержание натрия. | Требуется наблюдение врача, оно противопоказано пациентам с гиперкалиемией. |
| приправа без соли | Натуральные приправы, такие как лимонный сок, уксус, травы и т. д. | Безопасно и рекомендуется для ежедневного использования. |
| калийная соль | Полностью заменить хлорид натрия хлоридом калия. | Только пациенты с нормокалиемией и одобрением врача |
3. Рекомендации по ежедневному потреблению соли для пациентов с уремией.
Согласно рекомендациям Китайского общества питания и Руководству по заболеваниям почек:
| толпа | суточная норма натрия | Превратить в соль |
|---|---|---|
| здоровый взрослый | ≤2000мг | ≤5 г |
| пациенты с уремией | ≤1000-1500мг | ≤3 г |
| Пациенты с тяжелыми отеками/гипертонией | ≤800мг | ≤2 г |
4. Практические советы по диете с низким содержанием соли
1.Читайте этикетки на продуктах: Избегайте невидимой соли (например, соевого соуса, маринованных продуктов, обработанных пищевых продуктов).
2.способ приготовления: используйте больше приготовления на пару, варки и тушения и меньше тушения и тушения.
3.Альтернативная приправа: используйте лук, имбирь, чеснок, перец и т. д. для усиления вкуса.
4.Приготовление соли для отдельного приема пищи: Разделите суточное количество соли отдельно, чтобы не превысить норму.
5. Последние горячие вопросы и ответы
Вопрос: Могут ли пациенты с уремией есть «бамбуковую соль» или «розовую соль»?
Ответ: Эти соли по-прежнему состоят в основном из хлорида натрия и могут содержать микроэлементы (например, калий), поэтому выбирайте внимательно.
Вопрос: Безопасен ли соевый соус с низким содержанием натрия?
О: Вам необходимо проверить список ингредиентов. В некоторых продуктах вместо хлорида натрия используется хлорид калия. Запрещено людям с повышенным содержанием калия в крови.
6. Резюме
Выбор соли для пациентов с уремией должен основываться наНизкое содержание натрия, без добавокВ принципе, конкретный план должен быть составлен врачом или диетологом на основе результатов индивидуальных анализов (например, уровня калия в крови, артериального давления). Научное управление диетой может эффективно замедлить прогрессирование заболевания и улучшить качество жизни.
(Полный текст составляет около 850 слов)
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
